Récolte des pommes

C’est le début des pommes au marché à la ferme et au marché de La Richardais. Cette année la récolte n’est pas très abondante. Cependant les bourgeons à fleurs sont nombreux et laissent présager une meilleur récolte pour l’année prochaine.


Le seul arbre vraiment chargé de fruits. Pour le reste c’est peu abondant.

Cette haie fruitière date de l’époque de mon grand-père. Cela me permet d’avoir quelques pommes en attendant que les arbres que j’ai planté soient en production.
Variété disponible en ce moment : Delbard Jubilée aussi connue sous le nom de Delgollune. Une pomme à consommer crue ou cuisinée avec un rapport acide-sucre bien équilibré.

Raisin de table ‘Palatina’ et ‘Muscat Bleu »

Je mets à l’épreuve plusieurs variétés de vigne pour la production bio et la vente directe de raisin de table. Des dégustations sont proposées en ce moment durant les marchés. Jusqu’ici deux variétés se distinguent par leur goût et le capacité à produire dans un système agroécologique : ‘Palatina’ et ‘Muscat Bleu’.

 

Plantation d’un scion de un an en racines nues.

Ce petit dessins vaut mieux qu’un long discours.


Recommandations : 

  • Pour réaliser le trous de plantation, n’hésitez-pas à utiliser un carré de bâche plastique ou un grand carton pour déposer la terre dessus. Le trou de plantation sera plus facile à reboucher car la terre ne sera pas éparpillée dans l’herbe.
  • Ne pas mélanger de fumier, compost frais à la terre.
  • En revanche l’incorporation de terreau – compost bien mur est recommandé.
  • Un sol bien décompacté (émietté) permettra aux racines de se développer plus facilement.
  • Il est conseiller d’épointer, c’est-à-dire de couper au sécateur l’extrémité des racines pour stimuler leur développement.
  • Le scion est enterré au niveau du collet, zone de transition entre le système racinaire et la tige.
  • Dans tous les cas il ne faut pas enterrer le point de greffe.
  • Mettre un tuteur est fortement conseillé.
  • Un paillage épais permet au sol de garder son humidité et limite l’apparition d’herbes concurrentes à l’arbre. Le broyat de bois est idéal. La paille favorise les mulots.
  • Le collet ne doit pas être en contact avec le paillage. Durant les premières année de l’arbre, il faut s’assurer qu’il est bien dégagé.

Sol très humide : 

  • Mieux vaut attendre que le sol se ressuie pour planter.
  • Dans le cas de sols hydromorphes (naturellement gorgés d’eau toute l’année) il est parfois possible de surélever la plantation en faisant une butte de terre. Cela ne dispense pas un décompactage en profondeur du sol qui peut être fait d’août à septembre (période sèche) pour une plantation durant l’hiver.