ACCUEIL

Bienvenue sur le site des Jardins de Beauchêne. Les débuts d’une petite ferme proposant des fruits et légumes bio et d’une pépinière produisant des plants d’arbres fruitiers.

Feijoa – Acca sellowiana. Jolie fleur et fruit délicieux.

MARCHÉ À LA FERME

Les ventes à la ferme de légumes bio commencent le Dimanche 26 mai.

À partir de cette date les horaires sont :

Mercredi 17h30-19h00

Dimanche 9h00-12h00.

N’hésitez-pas à jeter un coup d’œil de temps en temps à la liste des légumes disponibles qui est régulièrement mise à jour.

 

        Liste et tarifs

Si vous n’êtes pas dispo les jours de marché, n’hésitez-pas à passer des commandes. Il suffit de me prévenir un peu en avance pour que j’ai le temps de récolter vos produits.

À bientôt !

Printemps
Été
Automne

PÉPINIÈRE

La pépinière des Jardins de Beauchêne propose entre Décembre et Mars des arbres et arbustes fruitiers en racines-nues. Les variétés sont sélectionnées pour les qualités gustatives de leurs fruits, leur résistance aux maladies et leur intérêt pour les jardiniers qui pratiquent l’agroécologie et la permaculture.

La plupart des arbres sont des scions d’1 an. Il s’agit de plants greffés qui se sont développés durant une saison de végétation à partir du greffage. À la fin de cette première année de croissance, les plants entrent en période de repos végétatif et sont transplantables.

Par rapport à un arbre formé (et donc plus âgé), le scion traverse mieux la période de transplantation et reprend plus facilement un rythme de développement normal. C’est ce type de plant que la plupart des arboriculteurs professionnels choisissent pour planter un verger.

Toutefois quelques scions de 2 ans seront également disponibles ainsi que quelques variétés sur leur propres racines (non-greffés).

Un travail sur les portes-greffes et intermédiaires de greffage est également mené  pour obtenir les meilleurs résultats.

Les variétés disponibles pour l’hiver 2019-2020 seront communiquées prochainement.

Les arbres sont à retirer directement sur place. Les expéditions ne sont pas possibles le moment.

Si vous avez besoin de conseil pour la plantation ou l’entretien de vos arbres, n’hésitez-pas à consulter ma documentation sur le sujet ou me joindre par mail.

À PROPOS

Je m’appelle Pierre-Olivier Henry. Ayant pris conscience du manque de diversité concernant le contenu de nos assiettes et de nos paysages j’ai décidé de devenir producteur de fruits, légumes et arbres fruitiers bio sur la commune du Minihic-sur-Rance en île-et-Vilaine.

Aujourd’hui, sur les dizaines de milliers de variétés que nos ancêtres ont conservé durant des siècles, beaucoup ont disparu ou menacent de disparaître ! J’essaie, à ma petite échelle, de contribuer à leur conservation en diffusant des plants et en faisant découvrir les saveurs de ces fruits et légumes savoureux !

Je suis également un passionné de fruitiers rares et collectionne ceux qui se plaisent bien en climat breton pour ensuite les proposer à mes clients particuliers et professionnels.

Étant petit-fils d’arboriculteur, j’ai complété ma formation dans des fermes en permaculture et des pépinière, en France et à l’étranger. L’expertise de mon grand-père dans l’arboriculture fruitière et sa connaissance du terroir m’ont énormément apporté. C’est d’ailleurs sur les terres familiales que j’ai décidé de m’installer pour participer à mon tour à la conservation du patrimoine fruitier et du paysage.

Contactez-moi si vous avez des questions, des remarques, des suggestions !

Vous pouvez aussi me suivre sur facebook.