Fruits, légumes et scions d'arbres fruitiers bio
Quelques nouvelles. Les haricots verts sont de retours au marché à la ferme. Les tomates vont bientôt atteindre le pic de production et les petits pois vont vers la fin.
Par ailleurs j’ai découvert une étrange tomate rouge dans la série de ’Kellog’s Breakfast’ (une tomate normalement orange) qui a des qualités vraiment remarquables aussi bien en goût qu’en texture de chaire (celle qu’on voit sur la photo). J’ai prélevé des graines pour en cultiver l’année prochaine.
Ce début de moi d’avril fut extrêmement chaud. Certaines cultures en ont profité, d’autres un peu moins. Il aura fallu arroser, en particulier la nouvelle pépinière et les cultures sous tunnels. Par contre les cultures sur sol non travaillé se portent à merveille.
La chaleur n’empêche pas les limaces d’attaquer fortement. En particulier dans les pépinières de plants d’arbres fruitiers. Certains insectes semblent s’attaquer aux bourgeons de greffe en particulier ceux des mûriers (Morus alba) et pruniers.
Les fèves semées fin octobre s’en sortent bien. L’absence de travail du sol permet à nos amis les vers de terres de travailler en paix et d’éviter de ramener des graines en surface. La grelinette prend la poussière…
Les melons ‘Petit Gris de Rennes’ et ‘Veille France’. Ils sont un peu à l’étroit dans le tunnel à cause des tomates mais ils donnent quand même. J’hésites à investir dans un tunnel de plus pour produire que ça et avoir des quantités plus importantes. L’année prochaine, je vais également tester en plein champs en espérant en avoir fin août et septembre.
Je profite de cette matinée pluvieuse pour donner quelques nouvelles des jardins. La pépinière d’arbres fruitiers m’a accaparé assez tard dans le printemps. Par conséquent ça décale le planning pour le maraîchage. Je pense que ça va être comme ça tous les ans. J’envisage un démarrage de la boutique fin mai.
Le 24 mars à partir de 14h30 les Jardins de Beauchêne accueillent le troc de semences et plants du réseau PAE – Permaculture et Autonomie Énergétique. À très bientôt.
C’est le début des pommes au marché à la ferme et au marché de La Richardais. Cette année la récolte n’est pas très abondante. Cependant les bourgeons à fleurs sont nombreux et laissent présager une meilleur récolte pour l’année prochaine.
Je mets à l’épreuve plusieurs variétés de vigne pour la production bio et la vente directe de raisin de table. Des dégustations sont proposées en ce moment durant les marchés. Jusqu’ici deux variétés se distinguent par leur goût et le capacité à produire dans un système agroécologique : ‘Palatina’ et ‘Muscat Bleu’.
Mise à jour du 11/02/2020 : Des plants de vigne sont en préparation pour la vente à partir de décembre 2020.
Les tomates anciennes (cœur de bœufs, ananas, brandywine) arrivent petit à petit. Pas si mal pour une plantation mi-juin. L’année prochaine je pourrai les planter fin avril, début mai dans les tunnels pour en avoir beaucoup plus tôt dans la saison.
