Melons
Les melons ‘Petit Gris de Rennes’ et ‘Veille France’. Ils sont un peu à l’étroit dans le tunnel à cause des tomates mais ils donnent… Lire la suite »Melons
ACTUALITÉS
Quelques nouvelles
Je profite de cette matinée pluvieuse pour donner quelques nouvelles des jardins. La pépinière d’arbres fruitiers m’a accaparé assez tard dans le printemps. Par conséquent… Lire la suite »Quelques nouvelles
Troc de semences et plants de PAE.
Le 24 mars à partir de 14h30 les Jardins de Beauchêne accueillent le troc de semences et plants du réseau PAE – Permaculture et Autonomie… Lire la suite »Troc de semences et plants de PAE.
Récolte des pommes
C’est le début des pommes au marché à la ferme et au marché de La Richardais. Cette année la récolte n’est pas très abondante. Cependant… Lire la suite »Récolte des pommes
Raisin de table ‘Palatina’ et ‘Muscat Bleu »
Je mets à l’épreuve plusieurs variétés de vigne pour la production bio et la vente directe de raisin de table. Des dégustations sont proposées en… Lire la suite »Raisin de table ‘Palatina’ et ‘Muscat Bleu »
Tomates anciennes
Les tomates anciennes (cœur de bœufs, ananas, brandywine) arrivent petit à petit. Pas si mal pour une plantation mi-juin. L’année prochaine je pourrai les planter… Lire la suite »Tomates anciennes
Recette. Gâteau au chocolat et crème anglaise à la courgette.
Ayant à disposition une grande quantité de courgettes, nous avons tenté quelques expérimentations culinaires. Voici une recette de gâteau au chocolat qui fait l’unanimité dans… Lire la suite »Recette. Gâteau au chocolat et crème anglaise à la courgette.
Tomates ’Gold nuggets’
Les tomates ‘Gold nuggets’, variétés particulièrement douce et sucrée !
Recette casserole de petits pois et oignons frais.
C’est pour moi la meilleur façon de cuisiner les petits pois car elle préserve leur parfum et leur goût sucré. Écosser les petits pois. Les… Lire la suite »Recette casserole de petits pois et oignons frais.
Les haricots verts sont disponibles !
Les haricots verts. Fondants et sans fils ! Disponibles aux Jardins de Beauchêne durant le marché à la ferme ou sur commande !
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