C’est pour moi la meilleur façon de cuisiner les petits pois car elle préserve leur parfum et leur goût sucré. Écosser les petits pois. Les… Lire la suite »Recette casserole de petits pois et oignons frais.
Les haricots verts. Fondants et sans fils ! Disponibles aux Jardins de Beauchêne durant le marché à la ferme ou sur commande !
Les fleurs de courgettes sont disponibles ! Pour l’occasion voici une petite recette issue de l’émission Les carnets de Julie. Vidéo. Les fleurs de courgettes femelles… Lire la suite »Fleurs de courgettes.
Le dimanche 8 juillet aura lieu la fête villageoise du Minihic-sur-Rance. Nous serons sur place pour présenter la ferme, proposer quelques produits et discuter d’agroécologie… Lire la suite »Les Jardins de Beauchêne à la fête villageoise du Minihic !
À partir du début du mois de juin c’est la période pour récolter les fèves semées l’automne dernier. La difficulté avec ce légume c’est qu’on… Lire la suite »Les fèves.
Recommandations : Avant toute chose il ne faut pas que les racines du plants soient exposées à la lumière du jour. Les UV détériorent très… Lire la suite »Plantation et suivi d’un scion de un an en racines nues.
La permaculture est un art de vivre tourné vers la conception de lieux de vie, de systèmes agricoles et sociaux utilisant des principes d’écologie, et… Lire la suite »La permaculture